新潟から登場しました新之助ももうすぐ完売致します。 今年は数量限定での流通なので28年産は入荷致しません。 また来年の新米を米屋と共に待ちましょう。 来年は玄米で入ってくる予定なので、 つきたてほやほやをお届けできると思います。 お楽しみに！

宮城県からいただきました販促品です。 「折りたたみ式水切りザル」です。 硬めのゴム製でその名の通り折りたためます！ かさばらない！ 一家におひとついかがでしょうか。 お米お買い上げでひとつプレゼントです。ぜひ。

そして今日も生産者さんがお見えになりました。 昨年の米食味鑑定コンクール金賞を受賞した水野尚哉さんです！ 若くてカッコイイ！！ ３３歳だそうです。こんなに若い人が一生懸命おいしいお米を作って くれているということが嬉しい限りです。 美味しいだけじゃなく体にいいお米なんです！...

昨日、福島県田村市の農家さんが来店されました。 総勢20人！！テレビの撮影と間違われました(笑)。 「自分の作った米がこうして名前が見える形で売られているのが 嬉しい」とこちらも嬉しいお言葉を頂きました。 大事に販売させて頂きます。

本日のご紹介は福島県田村市の「田村米こしひかり」です。 とにかく非常に出来がいい！ 粒がものすごくきれいです。私が知る限り近年では一番の出来です。 味はあっさり系ですこしかため。 おかずを引き立ててくれる、飽きのこない味です。 最近人気のもっちり系は一杯目はおいしいんですが...

お米を選ぶ際に参考になればと作ってみました。 ワイン売り場や、電気製品売り場など様々なところで 商品の特徴や比較できるボードなどありますよね。 その辺を目指して作ってみましたがどうでしょう・・・。 まだまだ改良しながら比較しやすいものにしていきたいと 思います。

ついに登場です！ 第17回米食味鑑定コンクール金賞受賞米であり、 平成27年の東洋ライス「世界最高米」事業の原料米に選出された 長野県飯山市の水野尚哉さんが作る米、 その名も「七〇八米」！ とあるご縁で当店に並ぶことになりました。...

昨日は地元町会の餅つき大会でした。 晴れて暖かくなり、最高のもちつき日和！ 子供からご年配の方々まで楽しくおいしい一日でした。 私はというと、もちをつく方ではなく蒸かす担当でした。 このボイラーでがんがん蒸かしました。 皆で協力して何かをやるってやっぱりいいですよね。...

来年春に参加予定のグリーンマーケットすみだの下見に行ってきました。 墨田区役所の広場で月に1回開催している青空市場です。 終了間近に行ったんですが、まだお客さんがいらっしゃいました。 春のポカポカ陽気だったら・・・。 宣伝活動と思って楽しく販売できればと思ってます。...

12月といえば米屋はお餅の時期であります！ お正月用のお供えもちとのしもちの価格を掲示しました。 のしもちは2,200円、お供えもちは1寸350円、2寸700円、3寸1,050円、5寸3,500円です。 お渡しは28日、30日でお願いしております。...