こういう事は次の日に書かなきゃいけないと思いますが・・・ 東京マラソン見ました！ １７キロ地点、墨田区清澄通り、震災慰霊堂前です。 初めてマラソンを見ましたがなかなか面白いですね。 トップ選手の顔もよく見えたし、なにしろ脚がかっこいい！...

店頭精米にブレンド米があってもいいかなと思い登場です。 私五つ星お米マイスターが責任を持って作りました。 お米をいろいろ仕入れているとお手頃価格で、お値段以上の美味しさのものが時々 手に入ります。 そういうお米を集めていい感じにブレンドしたものです。...

たまには米屋の営業以外の事もいいかなと思い今回は番外編です。 日曜日に坂道散歩をしてきました。 かなりじじ臭い趣味なんですがこれが面白いんです。 高低差のある場所の際に立つと、東京の地形というより江戸から続く地形を体感できる...

こりゃ何の写真かというと精米機からぬかが飛び出している所です。 そしてぬかが通るところには必ずぬかがこびりつくのです。 そのこびりつき方がまたやっかいで、まるでチョコレートのように硬く固形化していく・・・。 するとだんだんぬかの出る勢いが弱まって行き、やがて詰まります。...

雪室米つや姫入荷いたしました！ 雪室米というのは収穫したお米を玄米の状態で倉庫に入れて、 雪の貯蔵庫から送られる適度な湿度を保った冷気で冷やして 米の鮮度を落とさないようにする貯蔵方法です。 これがほんとに違うんです！ お米がまさに新米のように艶やかで香りもそのまま。...

こちらの小型精米機くんが働きます！ なので少量でもかまいません。1キロでもできますよ。 精米賃は1キロ４０円、３０キロまとめてなら１０００円で承ります。 お気軽にどうぞ！