米穀新聞に載りました!
4月20日付の米穀新聞に阪本米店を掲載していただきました。
ちょっと恥ずかしいくらいにしっかりと記事にしていただき、ありがたい限りです。
業界紙なので一般の方には馴染みがないと思われますが
同業者の方達にこんなお米屋さんあるよ、と紹介していただきました。
お米の販売のしかたにはいろいろあると思っていて、
まだまだ違う形もあるのかなと模索する毎日であります。
炊飯も必要かななんて思ったり、玄米の見せ方や味の表現のしかたも・・・。
とにかくいろいろやっていこうと思います。