南魚沼湯沢町米仕入れ

毎年お世話になっている、新潟県南魚沼郡湯沢町にコシヒカリの仕入れに

行ってきました！

生産者の冨沢悦夫さんです。

私もパシャリ。

黄金色の田んぼと後ろには岩原スキー場が見えます。

まさに山に囲まれた盆地というのがわかりますね。

湯沢町は魚沼地方の中でも最も南に位置しているので

標高がより高くなっています。

さらに魚沼地方を流れる代表的な川、魚野川の最上流になります。

したがって谷川岳から湧き出てきた清らかな水はまず湯沢町の田んぼを

潤していくというわけですねえ。

いやはや、すばらしいお米づくりの環境ですね。

いつも行くと思いますが、ここにいるだけで健康になれそうな不思議な感覚がします。

きっと大地のエネルギーだとか、生命力だとかがあふれているのではないか

と思ってしまいます。

お米はどうだったかというと・・・

粒がぶりっぶりしてて（表現が正しいかわかりませんが）表面はツルツル、

甘味がすごくあって、次の日も状態がまったく落ちないすばらしく美味しいお米でした。

ぜひ食べて頂きたいお米です。

よろしくお願いします。