多古米仕入れ

今年も行ってまいりました多古米仕入れです。

ちょうど刈り入れ作業中だったのでパシャリ。

コンバイン大活躍でした。写真のように一杯になった籾（もみ）をトラックに移して

倉庫の乾燥機に運びます。

これを繰り返して刈り取っていくわけです。

写真の田んぼはコシヒカリだそうです。

今回はふさこがねを仕入れてきたんですが、出来はというと

やはり今年は高温障害が少し出ているようです。

夏の猛暑の影響で白くなっている米が散見されます。

いわゆる「しらた米」というやつです。

これが多くなるとごはんがべちゃっとしてしまうのです。

関東のお米は今後よく見ていかないといけないようですね。